Newsletter vom 05.06.2014 , 16:24
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Titel: Brand des Monats
Brand des Monats

Edelbrennerei Dirker

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Brand des Monats Juni 2014

Citrus-Geist-Cuvée

Nachdem der Frühling 2014 den ganzen Winter andauerte und nun der Sommer bei den Eisheiligen schlapp macht, brauchen wir einen erfrischenden Geist, welcher sich wie ein Gin mit Tonic oder Mineralwasser auf Eis hervorragend trinken lässt – eben einen Sommer-Geist!

Die Zitrusfrüchte und Pflanzen haben ihren Ursprung vermutlich an den Südlagen des Himalaya. Die wohl älteste Erwähnung von Pampelmusen und Orangen findet man in Schriften des Chinesischen Herrschers Ta Yu im Jahre 2205 vor Christi Geburt. Mit Alexander dem Großen finden diese ihren Weg nach Europa und werden im Mittelmeerraum kultiviert.

Diese sehr alten Kulturfrüchte habe ich sortenrein  und separat gebrannt, um sie dann zu diesem köstlich erfrischenden Destillat zur Hochzeit zu führen. Beim Öffnen der Flasche umschmeichelt bereits der erfrischende Duft die Nase, welcher sich dann würzig und dominant im Glas entfaltet. Die vielen Grapefruit und Mandarinen, Orangen und Limetten und dezent die Zitronen haben gemeinsam etwas von einem sehr eleganten Gin.

Auf der Zunge anfangs ölig, dann wuchtig würzig, die volle Konzentration aller ätherischen Öle lang und breit, fast betäubend, wenn man ihn pur genießt.

Ich persönlich trinke ihn am liebsten mit ein paar Eiswürfel und etwas Mineralwasser, garniert mit einer Orangenscheibe und einem Basilikumblatt drinnen als Sommerlongdrink.

Ich und mein Team wünschen viel Spaß beim Genießen.

40% Vol.

0,5 Liter 25,- €
0,2 Liter 11,- €

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Wichtige Termine:

  • Betriebsurlaub von 18.08.2014 bis 30.08.2014
  • Termin "Der Kahlgrund brennt!" 26. Oktober 2014
  • Termine für die Brennabende
    • Landgasthof Behl in Blankenbach (06024-4766)
      14.06., 21.06., 19.09., 27.09., 10.10., 11.10., 31.10., 21.11., 22.11., 28.11., 29.11. und 05.12.2014

    • Culture-Club Hanau (06181-520520)
      25.09., 30.10., 27.11. und 18.12.2014


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